Heel Holland eet
Levensmiddelenindustrie in Holland
WORD DONATEUR!
Wilt u Holland thuis ontvangen? Word dan donateur. Voor een minimum bedrag van €39 per jaar (meer mag natuurlijk altijd!) krijgt u het tijdschrift 4x per jaar thuis gestuurd. Voor studenten geldt een gereduceerd tarief van €19 per jaar.
VERWACHT
Holland en de levensmiddelenindustrie zijn onlosmakelijk verbonden. Dat bewijst het aankomende themanummer ‘Heel Holland eet’ van Holland Historisch Tijdschrift opnieuw. Zo laat Vibeke Kingma in haar artikel zien hoe het kan dat het Zaanse bedrijf Lassie het enige rijstbedrijf is dat de tand des tijds heeft doorstaan. Leonie Sterenborg en Henk Heijnen schrijven ook over een Zaans onderwerp: de bekende Verkademeisjes. Vervolgens reizen we af naar Vlaardingen, waar Lynn Ruiter uitgebreid onderzoek heeft gedaan naar het bakkerijgrondstoffenbedrijf Damco. Het Holland Bloc bevat een Topstuk dat werd gebruikt in de Westlandse kassenteelt, een column over het fenomeen ‘supermarkt’ en een Uithoek die ons naar een fabriek in Oud-Beijerland voert.
Bestel nu!
-
Heel Holland eet (2023-1)€12.50 -
Holland Varia (2022-4)€12.50 -
Het Rampjaar in Holland (2022-3)€12.50 -
Caraïbisch Holland (2022-2)€12.50